Himsagar Mango – TasmanBD

হিমসাগর / ক্ষীরশাপাত আম

You cannot add "হিমসাগর আম (১২কেজি)" to the cart because the product is out of stock.

হিমসাগর আম এতোই জনপ্রিয় যে , এই আমকে আমের রাজা বলা হয়।
এই আমের ভিতরের রং হলুদ ও কমলা(রং) এবং কোন আঁশ নেই।
একটি স্বাভাবিক আমের ওজন ২৫০ থেকে ৩৫০ গ্রাম ফলে কেজিতে ৪-৫ টি হয়ে থাকে।
আমটির ৭৭ শতাংশই হল আম বাকি ২৩ শতাংশ আমের আটি।হিমসাগর আমটির টিএসএস বা মিষ্টতার পরিমাণ শতকরা ২২.৮৪% ।

আম হাতে পাওয়ার পর ক্রেট বা কার্টুন থেকে বের করে পেপার বা চটের উপরে আম গুলো একটা একটা করে আলাদা রাখবেন। আম হাতে পেয়ে ক্রেটে বা কার্টুনে রেখে দিলে, আম পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
যেহেতু আমরা কাঁচা আম সরবরাহ করি, আম গুলোকে ভালো করে পাকিয়ে খেতে হবে। এক সাথে অনেক গুলো আম পেকে গেলে ফ্রিজের নরমালে রেখে সংরক্ষন করতে পারবেন।
আম গুলো হাতে পাওয়ার পর তাৎক্ষনিক আম খাওয়া থেকে বিরত থাকি,আম পাকা অবস্থা পেলেও একটু সময় নিয়ে আম গুলো খাওয়ার চেষ্টা করি।