সরিষা ফুলের মধুর বৈশিষ্ট্য
- সরিষা ফুলের মধু দেখতে সাধারণত সবুজাভ লালছে রঙের হয়, সময়ের সাথে সাথে তা গাড়ো লালছে হয়ে যায়;
- সরিষা ফুলে প্রাকৃতিক গ্লূকোজের(NATURAL GGLUCOSE) উপাদান থাকে বিদায় এই মধু ১৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা পেলে জমে ক্রিমের মত সাদা হয়ে যাওয়ার সম্ভাবণা থাকে, যার ফলে এটি "ক্রিম-হানি" নামেও সুপরিচত;
- সরিষার ফুলের মধুর ঘ্রাণ অনেকটা "সরিষার ফুলটির" সাথে মিল খুঁজে পাওয়া যায়;
- সরিষার ফুলের মধু পাতলা হলে ফেনা হতে দেখা যায়। আর ঘনত্ব বেশি হলেও সামান্য ফেনা হতে পারে;
- সরিষা ফুলের মধু সস হিসেবে বা খাবারের ওপর দিয়ে হালকাভাবে মিশিয়ে ,কফি বা চায়ে মধু মিশিয়ে,টোস্ট বা প্যানকেকের ওপরে মধু দিয়ে, দই,আটার রুটির সঙ্গে কাঁচা মধু, চিনাবাদাম-মাখন সহ নানান খাবারের সাথে খাওয়া যায়;
সরিষা ফুলের মধু জমে কেন?
সরিষা ফুল আকর্ষণীয় রং এবং সুগন্ধি হয়ে থাকে, যা মধুময় পোষণাত্মক পদার্থগুলির ক্ষেত্রে পর্য়াপ্ত আকর্ষণ সৃষ্টি করে। মধুময় পদার্থগুলি স্বাভাবিকভাবে মাকড়সহ পোলিনের সাথে ফুলের পাপড়ি গুলো সংযুক্ত হয় এবং প্রতিযোগিতামূলক স্থিতিতে থাকে। মাকড় মধুময় পদার্থগুলির জন্য আকর্ষণ পায় এবং ফলে মধু জমে থাকে।
সরিষা ফুলের মধু জমে যাওয়ার আরও একটি কারণ হল তার ফুলের গঠন এবং পরিবেশ। সরিষা ফুলের গঠনে পাপড়ি ফুলের নেক্টার সারাংশিক স্বাভাবিকভাবে অবস্থান করে থাকে। সরিষা ফুল নেক্টারে গ্লুকোজ, ফ্রাক্টোজ এবং সমানুপাতিক শর্করা সহ প্রাকৃতিক মিশ্রণ থাকে। এই মিশ্রণ মধুর প্রধান উপাদান হিসাবে কাজ করে।
সরিষা ফুলের মধুর উপাদান
বিশেষজ্ঞরা সরিষা ফুলের মধুর নমুনা পরীক্ষায় দেখেছেন প্রাকৃতিক খনিজ উপাদান রয়েছে। যেমনঃ গ্লূকোজ ,সুক্রোজ ,ফ্রূক্টোজ ,ছাড়াও (ভিটামিন সি বা অ্যাসকরবিক এসিড, ভিটামিন বি-১, বি-২, বি-৩, বি-৫, বি-৬, ভিটামিন-ই, ভিটামিন-কে, ভিটামিন-এপ্রোটিন) এসিটাইল কোলিন, অ্যান্টি-বায়োটিকস, ফাইটোনসাইডস, সাইস্টো-স্ট্যাটিক্স রয়েছে। আরো অন্যান্য পুষ্টিকর উপাদান অ্যালুমিনিয়াম, বোরন, ক্রোমিয়াম, কপার, লেড, টিন, জিংক ও জৈব এসিড (যেমন-ম্যালিক এসিড, সাইট্রিক এসিড, টারটারিক এসিড এবং অক্সালিক এসিড) রয়েছে।
সরিষা ফুলের মধুর উপকারিতা
ফুসফুস ও রক্তঃ
- অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এর কারণে ক্যান্সার ও ফ্রি রেডিকেলের মত ক্ষতিক্ষারক কোষসহ শরীরের যেকোনো রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে;
- রক্তের হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ায়, পরিষ্কার রক্ত উৎপাদন করে;
- রক্ত উৎপাদনকারী উপকরণ আয়রন রয়েছে মধুতে। আয়রন রক্তের উপাদানকে (আরবিসি, ডব্লিউবিসি, প্লাটিলেট) অধিক কার্যকর ও শক্তিশালী করে;
যৌন সমস্যাঃ
- যৌন দর্বলতা দূর করে;
- শরীরের সামগ্রিক শক্তি জোগায়;
- তারুণ্য ও যৌবন ধরে রাখে;
- প্রচুর হরমোন জোগান হিসেবে কাজ করে;
মস্তিষ্ক, মুখ মন্ডল ও গহ্বরঃ
- মধুর গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ ক্যালসিয়াম দাঁত, হাড়, চুলের গোড়া শক্ত রাখে, নখের ঔজ্জ্বল্য বৃদ্ধি করে, ভঙ্গুরতা রোধ করে;
- জিহ্বার জড়তা দূর করে, রুচি বৃদ্ধি করে, হজম শক্তি, বৃদ্ধি করে,কোলেস্টেরল দূর করে;
আন্ত্রিক বা পাকস্থলিঃ
- চর্বি ও ওজন কমায়,পেট পরিষ্কার করে, ভিটামিন বি-কমপ্লেক্স "যা পেটের ব্যাথা , ডায়রিয়া , রক্তশূন্যতা ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে";
- মধু পাকস্থলীর কাজকে জোরালো করে, এর হাইড্রোক্রলিক অ্যাসিড ক্ষরণ কমিয়ে দেয় বলে অরুচি, বমিভাব, বুকজ্বালা এগুলো দূর করা সম্ভব হয়;
- মধু সহজে হজম হয় এবং খাদ্য হজমে সহায়তা করে;
শারীরিক রোগ প্রতিরোধ, শক্তি ও সৌন্দর্য বৃদ্ধিতেঃ
- মধু দেহে তাপ ও শক্তি জুগিয়ে শরীরকে সুস্থ রাখে, শীতে শরীর গরম রাখে;
- মেয়েদের রূপচর্চার ক্ষেত্রে মাস্ক হিসেবে মধুর ব্যবহার বেশ জনপ্রিয়। মুখের ত্বকের মসৃণতা বৃদ্ধির জন্যও মধু ব্যবহৃত হয়;
- শরীরে জ্বর দূর করে দেয়;
আমাদের উপর কেন আস্থা রাখবেন ??
- প্রোডাক্ট হাতে পেয়ে, দেখে,কোয়ালিটি চেক করে পেমেন্টে করার সুবিধা ।
- প্রোডাক্ট পছন্দ না হলে সাথে সাথে রিটার্ন দিতে পারবেন ।
- সারা বাংলাদেশে কুরিয়ারের মাধ্যমে হোম ডেলিভারি পাবেন ।
- যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারবেন ।
সরিষা ফুলের মধু ২ কেজি
মূল্য ৯০০ টাকা
প্রয়োজনে কল করুন- ০১৬১৭৮১৪৬০৩
👇অর্ডার করতে সঠিক তথ্য দিয়ে নিচের ফর্ম টি পূরণ করুন👇
Contact
Important Link
- Privacy Policy
- Refund and Return Policy
Call For Order
2023 All Rights Reserved | Designed by devTusar