মধুতে থাকে কার্বোহাইড্রেট। আর সাধারণত অক্সিজেন আগুন জ্বলতে সাহায্য করে। আর কার্বোহাইড্রেট আগুন জ্বলতে সাহায্য করে না , বরং আগুন নেভাতে সাহায্য করে ।
আর মধুতে রয়েছে প্রাকৃতিক পানি বা ময়েশ্চার । পৃথিবীর ৩৫০ জাতের মধুর মধ্যে কিছু অঞ্ছলের মধুতে ময়েশ্চার বেশি হয়ে থাকে । ময়েশ্চার অধিক পরিমান মুলত আগুন জ্বলতে সাহায্য করে ।
সুতরাং মধুতে আগুন জ্বলে না ।
তাই আগুন পরিক্ষা সঠিক নয় । এটা নিতান্ত একটা কুসুংস্কার ।